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Les informations de bio-attitude
- mai 2007 -



Le nouveau guide Hachette des produits bio


Liste des lauréats

PRODUITS LAITIERS

YAOURT AU LAIT DE VACHE
Lait demi-écrémé : homogène, onctueux, très crémeux, très agréable.
En vente dans les magasins La Vie Claire.
Laiterie d'Armor ZA de Kerandréo
29340 Riec-sur-Belon
Tél. 02 98 06 90 00

N° 2 Prix d'honneur : lait entier.
CAEC des Poults Hauts
83, route du Cromelech
44600 Saint-Marc-sur-Mer


YAOURT AU LAIT DE BREBIS
Bon, goûteux.
Ferme de la Mer-de-l'lsle
44160 Sainte-Anne-sur-Brivet
Tél. 02 40 91 84 08

TOMME DE BREBIS
Sauoureux, fin, agréable.
Anne et François Humeau Pruvost
La Basse Romelière
53300 Chantrigne
Tél. 02 43 08 54 14
humeaupruvost@wanadoo.fr


PAINS D'EPICE
Deux lauréats dans cette catégorie.

Patidelis
Les Borios
47500 Saint-Front-sur-Lemance
Tél. 05 53 40 60 36
patidelis@wanadoo.fr

Ets Messuzière
Le Marais - Daramel Breizh
35131 Chartres-de-Bretagne


MIELS
Délicieux, parfumé, délicat, fin.
Jardin Biologique
Groupe Léa Nature
Avenue Paul-Langevin - BP 47
17183 Périgny Cedex
Tél. 05 46 34 30 00
contact@lea-nature.com


JUS DE FRUITS

JUS DE POMME
Les Vergers de l'île
La Grande Guimondière
35520 Mélesse
Tél. 02 99 66 09 42

N°2 Prix d'honneur : Voelkel
Pommes -ananas -raiponce
Distributeur : Raiponce
2, avenue de Fontcouverte
84000 Avignon
raiponce@raiponce.fr

JUS DE RAISIN
CORA Nature Bio
Dans la plupart des magasins de l'enseigne.

BIÈRES
Bière blonde corsée
Brasserie du Pilat
2 bis, montée des Fabriques
42220 Saint-Julien-Molin-Molette
Tél. 04 77 51 56 17
brasserie@brasseriedupilat.com

N°2 Prix d'honneur: bière blonde, chanvrée, Brasserie du Pilat

CIDRES
CIDRE DOUX
CORA Nature Bio
Dans la plupart des magasins de l'enseigne.

CIDRE DEMI-SEC
Cidre typé fermier, produit avec une belle robe, reste bien en bouche, bonne odeur de pomme.
Les Côteaux nantais
3 place Pierre-Desfossé
44120 Vertou
Tél. 02 40 75 59 43

CIDRE BRUT
Belle persistance en bouche, finesse des arômes.
Les Vergers de l'île
La Grande Guimondière
35020 Mélesse
Tél 02 99 66 09 42

HUILES

HUILE D'OLIVE
Huile d'olive romarin
Mille et Une Huiles SARL
Route d'Eyguières
13300 Salon de Provence
Tél. 0810 406 408
info@1001huiles.fr

HUILE DE COLZA
GAEC URSULE
Puysault Saint-Mars-des-Prés
85110 Chantonnay
Tél. 02 51 94 55 28

HUILE DE TOURNESOL
L'Ager EARL
La Duttière
53170 Arquenay
ager.dutti@wanadoo.fr

MOUTARDES

MOUTARDE FORTE
Grand Jury Bio
Dans la plupart des magasins de l'enseigne.

PRODUITS CARNÉS

TERRINES DE VOLAILLE
Deux lauréats dans cette catégorie

SARL Altervia
Maison papillon moutarde à l'ancienne : fondant, agréable.
Route de Trèves
12230 Saint-Jean-du-Bruel
Tél. 05 65 62 24 64
contact@altervia.com

Ferme-auberge Le Canard du Patis
Terrine de canard à l'orange : goût riche et original.
44160 Besne
Tél. 02 40 01 30 01

RILLETTES DE PORC
Bel aspect, belle texture, bonne saveur.
CORA Nature Bio
Dans la plupart des magasins de l'enseigne.

UNIVERS BÉBE

PURÉE DE CAROTTE
Texture fine et agréable, produit bon.
Carrefour Bio
Dans la plupart des magasins de l'enseigne.

COMPOTE DE POMME
Compote pomme-abricot : très bonne, goût bien prononcé.
Casino Bio
Dans la plupart des magasins de l'enseigne.

N° 2 Prix d'honneur ; Naturgie SA
Dans la plupart des enseignes
www.naturgie.com.

BRIOCHES
Brioche épeautre : odeur agréable.
Biofournil ZA La Camusière
49600 Le Puiset-Doré
Tél. 02 41 56 70 74
www.biofournil.com

N° 2 Prix d'honneur : Le Pain de Modane
Boulangerie Pâtisserie Brun
14, rue Gustave-André
26120 Chabeuil

BISCUITS SUCRÉS

Cookies noisettes
Grand Jury Bio
Dans la plupart des magasins de l'enseigne.

N°2 Prix d'honneur : Galettes bretonnes, Casino Bio

PÂTE À TARTINER
Excellent.
Entouka, le Bio des enfants
Groupe Léa Nature
Avenue Paul-Langevin - BP 47
17183 Périgny Cedex
Tél. 0546 34 30 00
contact@lea-nature.com

CONFITURES ET PRÉPARATIONS SUCRÉES A BASE DE FRUITS

CONFITURE D'ABRICOT
Michel Montignac, sans sucre, 310g
Naturgie SA dans la plupart des enseignes
www.naturgie.com

N° 2 Prix d'honneur ; Confit de Provence RN7 - La Petite Calade
13540 Puyricard
www.confitdeprovence.com

CONFITURE DE FRAISE
Excellent.
Voyage en saveurs
164, chemin de Lanusse
31200 Toulouse
Tél.05 61 13 37 01
chutneyconfiture@free.fr

N°2 Prix d'honneur : Les Coteaux nantais
3, place Pierre-Desfossé
44120 Vertou
Tél. 02 40 75 59 43



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